Unser Bier

Seit Kurzem haben Gäste des Genusshofs auch die Möglichkeit sich dem Biergenuss hinzugeben. Dominique, der Mann an Sabine’s Seite, ist bekennender Biergenießer und Betreiber der hofeigenen Brauerei. 4 verschiedene Geschmacksrichtungen bieten Abwechslung und laden zur Verkostung ein.

Helles

Goldgelbes, ausgewogenes und trinkfreudiges Bier

Untergährig

Pale Ale

Bernsteinfarbiges, fruchtiges & hopfiges Bier

Obergährig

Weizenbier

Mild mit leichtem Bananenaromen

Obergährig

Stout

Dunkel, malzig mit Kafferöstaromen

Obergährig

 

Alle Biere werden in Handarbeit, ohne Zugabe von Stabiliserungsmitteln oder ähnlichem, produziert. Sie werden nicht filtriert oder pasteurisiert und sollten kühl und dunkel gelagert werden.

Erworben werden können die edlen Hopfengetränke am Hof (bitte vorher anrufen), bei Robert Sorger’s Gaumenjuwelen in Klagenfurt oder beim Genussladen St. Paul.

Im Webshop sind unsere Flaschenbiere erhältlich, 19 und 30l Fässer können am Hof erworben werden.

Verkostungen oder Brauworkshops werden gerne angeboten- wir bitte bei Interesse um Kontaktaufnahme.